深圳国内包团旅游四月小团体旅游推荐云南路线


深圳国内包团旅游四月小团体旅游推荐云南路线



        深圳国内包团旅游四月小团体导游介绍说云南可谓是四季无明显区分,四季皆宜,这里要提醒大家的是最好提前预定,避免景区控票到时候得不偿失,接下来口岸旅行小管家为您推荐云南经典旅游路线,我们一起去看看吧。


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深圳国内包团旅游四月小团体旅游推荐云南路线


第一天:各地Q昆明——云南海拔高,担心同行出现高原反应,所以在昆明先适应一下,然后乘火车至丽江。

第二天: 拉市海 -玉龙雪山.云杉坪-古城-四方街- -束河古镇-丽水金沙; (住丽江)

第三天: 泸沽湖-观景台-摩梭篝火晚会(住泸沽湖)

第四天:划猪槽船游湖(登里务比岛)—领略泸沽湖三绝—女儿国摩梭家访 (住丽江)

第五天:丽江-大理蝴蝶泉-洱海-千年渔村双廊(住大理)

第六天:大理5A景区崇圣寺-大理古城-大理洋人街(动车返昆明)


1.过桥米线,是云南著名的风味小吃。滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时,以大“海参碗”盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用



2.吃到正宗道地的过桥米线其实是一件很不容易的事情,在北京如此,在云南也是如此。虽是一道地方小吃,但是上好的过桥米线对原料和制作过程要求非常高,在北京或云南只外经营的商家,如果没有运输和采购上的能力,或者规模、档次上的经营能力,根本就不太可能做的出来。即使对于云南当地的厨师来说,料理出过关的过桥米线也需要多年的经验。


  过桥米线的水准如何最重要的因素之一在于汤。用的是老土鸡、老鸭、童子骨和宣威火腿骨(纯鸡汤太鲜,夺味)经六、七个小时熬制,之后再调好汤味待用。配汤的比例很关键,各家的好坏全在这汤上看高低。汤要滤过,使其清澈透亮,师傅们都是每天半夜三、四点钟熬汤,当天熬当天用。


  荤、素料盘里的大部分原料都是非常有讲究的,比如鱼片一定要用新鲜的生乌鱼片,火腿必须是云腿,豆芽要掐尖。尤其是荤料盘里的“香酥”,用的是农民家自养的吃粮食、菜叶的猪,精选五花肉切好腌制后,外裹豌豆粉小火慢炸。很多人想不到这么简单的一种小配料其实有挺大学问,就连猪肉的不同部位做出来的香酥味道都会不一样,所以行内有“一碟香酥,三年学徒”的说法。


深圳包团去云南经典旅游线路推荐:


  香格里拉丽江大理五天双飞觅迹之旅

  出发日期:周三/四/五/日

  成人价格:1999元/人

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  香格里拉丽江泸沽湖五天双飞觅迹之旅

  出发日期:周三/四/五/日

  成人价格:2199元/人

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  腾冲四天双飞纯玩尊享团

  出发日期:周日-周五

  成人价格:5380元/人

  小童价格:3980元/人


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云南的景色太过迷人,有人陪伴着一起去固然是好,若没有人陪你走过云南的每个角落,口岸旅行小管家为您推荐云南线路,云南旅游线路N多条,总有一款是为您量身定制的。

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